13/7/2016 - São Roque - SP

Exclusiva Feijoada de Bacalhau à Moda do Videira

da assessoria de imprensa 

Com origem no Norte de Portugal, a ‘Feijoada Portuguesa’ tem algumas versões, como à Transmontana e à Poveira.

Tem como base o feijão branco no Noroeste (região de Minho e Douro Litoral) ou feijão  vermelho no Nordeste do País (da região Trás-os-Montes) -  e geralmente inclui também vegetais, além da carne de porco ou de vaca.

No Vila Don Patto a ‘Feijoada Portuguesa’ ganhou uma versão exclusiva, feita pelo chef Valdir Nunes, que leva Bacalhau.