19/8/2016 - São Roque - SP

Tradição do Vinho dos Mortos é revivida neste sábado na Quinta do Olivardo

Tradição do Vinho dos Mortos é revivida neste sábado na Quinta do Olivardo, em São Roque/SP

Público poderá visitar as covas e realizar o enterro e desenterro das garrafas

Neste sábado, 20/08, a Quinta do Olivardo, em São Roque/SP, revive uma das principais e inusitadas tradições portuguesas: o desenterro do Vinho dos Mortos.

A partir das 20h o público que visitar a casa poderá reviver a tradição, colaborando com a abertura das covas e o enterro/desenterro das garrafas.

A tradição surgiu em 1807, em meio à Guerra Peninsular. Conta a lenda que, diante das invasões das tropas francesas em Trás-os-Montes e Beira Alta, em Portugal, as famílias se viram obrigadas a enterrar as suas produções de vinho em meio às videiras, pastagens, plantações e no solo das adegas visando, assim, evitar o saque.

O que ninguém imaginava é que o enterro das garrafas acabou alterando o sabor da bebida, pois o solo mantinha o vinho em temperatura e escuridão constantes, deixando-o ainda mais saboroso.

Para reviver esta tradição, o proprietário da casa, Olivardo Saqui, prepara uma iluminação especial, proporcionada pelas chamas das tochas e das velas. Os caminhos que ladeiam as videiras são iluminados pelas chamas, convidando o público para percorrer o trajeto e assistir ou participar da tradição, enterrando uma garrafa que ficará ali, protegida na terra, por seis meses. Uma experiência única!

A noite será animada pela fadista Ciça Marinho, que interpretará clássicos da música portuguesa que prometem emocionar o público.

Sobre a Quinta do Olivardo

Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras, a Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem o clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

A Quinta do Olivardo recebeu por três anos consecutivos (2013, 2014 e 2015) a referência “Excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo. Nesse guia, os comentários escritos pelos próprios frequentadores pontuam o estabelecimento. O restaurante lidera o ranking das pontuações positivas entre os estabelecimentos do setor na região.

Circuito de aventura

Os visitantes que gostam de sentir muita adrenalina não podem perder o 1º Circuito de Lazer e Aventura da Estrada do Vinho instalado na Quinta do Olivardo.

No circuito, o visitante poderá praticar arvorismo, escalada e encerrar o passeio em uma tirolesa que cruza o lago do restaurante.

Para quem gosta de atrações mais relaxantes, a Quinta do Olivardo oferece ainda mini pesca esportiva, passeio a cavalo e um pedalinho para passear sobre o lago. São atrações que agradam a família toda!

Como Chegar

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Fica a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. As reservas de mesas podem ser feitas pelos telefones: (11) 4711-1100 e 4711-1923. Informações adicionais, fotos e vídeos estão disponíveis no site www.quintadoolivardo.com.br.